Brrrrrr !!!!

Une bien belle sortie, glaciale, en face Nord du Grand Renaud... Personne au parking... pas de trace (au moins ça rechauffe !) ... et personne pour nous piquer NOTRE poudre ;-)))


Ouaiiiii !!!!!!!!!!!

Soupe Verte au Céleri

Ingrédients : 150g de céleri rave,1 gros oignon , 1,2L d'eau, 1 bouquet de persil, 1 cube de bouillon de légumes, 1 feuille de laurier et 1 branche de thym, 15 cL de crème de soja, 1 cs d'huile d'olive, sel, poivre.

Hacher le céleri puis le faire cuire 15 min environ dans le bouillon avec l'oignon grossièrement haché ainsi que les aromates. Plonger le bouquet entier de persil dans la préparation puis mixer le tout. Ajouter la crème de soja ainsi que l'huile d'olive. Saler et poivrer selon votre goût.

Servir chaud avec des tartines de viande des grisons et/ou du chèvre frais.
Cette soupe est encore meilleure froide accompagnée tartines grillées de saumon ou de truite fumés et toujours d'un bon chèvre...

Bon appétit !

Nouvelle rubrique

Une nouvelle habitude qui mérite bien une rubrique je pense : le très récurrent "brunch du dimanche matin" !












Au menu ce dimanche :

Pain maison au petit épautre de Haute Provence (siou plaît !), caviar d'aubergines, oeuf coque et sa tranche de chorizo, fromage de chèvre frais parfumé à l'huile d'olive, mangue et sa pointe de piment, pomelos taillés dans le vif... et pour accompagner ce grand café bien noir, quoi de mieux qu'une tarte maison choco/lemon curd ??? Un must je l'avoue ;-)))












Et vous ????

Scalp...

1979 - 2007 :
28 ans et 60 cm de cheveux en moins séparent ces deux photos ;-))))
Ma mère va me tuer... !

Home made ;-)

Ca y est !!!!

Bon d'accord ça fait trois semaines que "ça y est"... [toujours ce maudit décalage horaire ;-)) ] Des appliques flambant neuves faites maison à l'aide de fil de fer, de colle à tapisserie, de papier japonais et ... et... et... (héhéhé !) d'une bonne dose de creusage de cervelle !

Tu crois que dans ce sens...? Ouaip t'as raison c'est nase... et comme ça ???? ok c'est nase aussi même à l'envers... Mais au final le résultat n'est pas si mal que ça non ?

So what's up ????

Voui voui je sais ça fait un bon bout de temps que je n'ai pas mis le blog à jour...
Mea culpa !!! Il faudrait alors que je vous raconte dans l'ordre :
1-Ce beau (grand !!!) WE de 3 jours passé avec Vincent au refuge des Drayères dans les hautes alpes,











2 -Trois nouvelles recettes +ou- Thaï testées et approuvées par JM-Céc&Jeff :
Soupe de tofu/coco - saumon et son velouté épicé - risotto de coco et mangues caramélisées...


















3-Cette 1ère sortie de ski samedi soir : couleurs fantastiques au dessus de la mer de nuages... Miam !










MAIS, car il y a toujours un MAIS ! Il est tard et je suis pressée d'aller retrouver ma couette alors voici quelques petites photos histoire de vous faire patienter pour les recettes mises bientôt en ligne :-)))

Mhhhhhh !

Monter... monter... admirer la courbe d'une épaule, la finesse d'une arête, le bleuté d'un pierrier... Avoir conscience de soi, de sa petite taille face à cet océan minéral... et penser... penser... aux êtres qui vous sont chers qu'ils soient à vos côtés ou non...

Merci à Nini et Yann pour avoir partagé l'aventure au Rochail ce dimanche. D+1800m

Glacial........

Une journée pour le moins hivernale...que ce dimanche !
Partis insouciants Nat, Xav, Sylvain et moi-même pour l'Obiou nous commençâmes ('tain ça pose ça !) à furieusement déchanter lorsque la Xavmobile nous indiqua -1,5°C au col des Faisses départ de notre rando... Avec bien sûr 15 km/h de vent et 70% d'humidité sinon ça n'est pas drôle.
Mais ça valait le coup ! Une fois le brouillard levé - merci le vent finalement - ce ne fut que du pur (et froid) plaisir : couleurs d'automne, ciel d'un bleu azur et bonne humeur malgré les blagues vaseuses de Sylvain et Xav sur les belges et les miiiiiiiignons petits écureuils roux. A ne pas confondre avec les blagues sur les écureuils et les mignons petits belges roux ;-)
Pour la petite histoire Sylvain nous regarda tous, d'un air hagard quasi hébété, prononcer d'un bel ensemble "ohhhhh le petit écureuuuuiiiiil !!!!!". Une telle sensibilité dans la bouche de ces trois compagnons lourdeaux avait de quoi faire frémir effectivement :-))

Gateau d'automne au potiron

Subissant la pression énorme mise en place par Natacha venant me chercher jusque dans mes derniers retranchements au magasin (héhé elle est longue cette phrase hein !?), je vous livre une de mes recettes préférées : le gâteau de potiron.
Un dessert "vieille France", classique mais pas trop alors ... à vos tabliers !!!

Ingrédients (pour 8 pers) : 800g à 1 kg de potiron coupé en lamelles, 50g de beurre ou mieux de purée d'amandes blanches (bouh les produits laitiers bouhhhh !!!!), 100g de farine de maïs + 50g de farine T65 ou T80, 150g de sucre complet, 15 à 20 cL de crème de soja ou d'amandes (oui ça existe ! à défaut prenez de la vraie crème fraiche à 30% de MG et pas ces trucs qui ressemblent à de la flotte en brique... ), 1 sachet de levure, vanille, 1 à 2 poignées de raisins secs trempés, s'il vous plait, dans de l'Armagnac (à défaut cognac...), 3 à 4 oeufs selon la taille...

Faire cuire doucement à l'étouffée le potiron nature au départ avec 1 couvercle, puis sans, pour qu'il perde son eau une fois cuit. En général c'est le plus long... facile une bonne demi-heure... Ajouter le beurre ou purée d'amandes. Battre les oeufs avec le sucre, ajouter les farines, la levure puis la vanille. Bien mélanger les deux préparations et ajouter au potiron que vous aurez écrasé à la fourchette. Introduire crème et raisins et faire cuire 30 à 40 min à 200°C (th6-7).

Remarques : Le gâteau est cuit lorsque la pointe du couteau ressort "humide" mais sans trace de pâte...
Il se conserve très bien plusieurs jours... Pour la version sans lactose et sans gluten remplacez la farine classique par de la farine de quinoa...

Une fois de plus, la photo viendra après...! Bon appétit !

Clafoutis bananes/coco

Une recette très très facile, prête en 10 min hors cuisson sans lactose et sans gluten !
La photo arrivera plus tard...

Ingrédients : 2 belles bananes, 1 poignée de raisins secs trempés ou non dans le rhum, 3 oeufs, 80g de sucre mucovado ou à défaut 100g de sucre complet, 150 g de farine de riz, 1 brique de 40 cL de lait de coco.

Faire préchauffer le four à 210°C (th7). Battre les oeufs avec le sucre et le lait de coco tiédi. Introduire la farine puis les raisins. Huiler un plat à cake ou à brownies 20x20cm et verser la préparation. Couper les bananes en rondelles, les répartir dans l'appareil précédent et enfourner pour 25 à 30 min. Vous pouvez légèrement saupoudrer de sucre roux avant de mettre au four...

Bon appétit :-)))

Remarque : le sucre mucovado est un sucre complet chargé de mélasse de canne à sucre ce qui lui donne ce goût si particulier de réglisse. La mélasse est chargée de calcium assimilable : un bon point !

Oups...

..Oups mon portable !!
..Heu Nini, tu veux bien faire demi-tour ??? Heu... tu vas rire mais je crois que j'ai laissé mon portable sur le toit
Je précise que nous étions déjà redescendues à Corenc...
...'tain Isa ! M..... on a presque plus d'essence là !!!
..Ah bon tu ne ris pas là ???? m'enfoncer tout doucement dans mon siège...

Après avoir accepté de faire du stop, si ladite Corsa de Mme rendait son dernier soupir chargé d'eau et de CO2 sous le regard meurtrier de Nini, nous repartons pour le Col de Porte pleines d'espérance...
Et là, dans le dernier virage, un 15tonnes... horreur !!!! J'imaginais déjà voir ses gros pneus pulvériser mon tout petit portable quasi-tout-neuf... et ben... non... car pas de portable du tout... et à l'heure qu'il est il doit sonner qq part en Chartreuse... snif...

Enfin... Etre au soleil à Chamechaude au dessus de la mer de nuages avec vue sur le Mont Blanc vaut bien un portable !

Bri-Gite-Bar-do bardo, Brigitte c'est chaud ;-)))

La pointe du Scialet en boucle (col du Sifflet - col de Crop) depuis le Rivier d'Allemont en compagnie de Nini et de Stephane. Des jeux d'ombres et de lumière pour cette rando, jolie mais pas majeure, à l'envers de Belledonne. Sauvage dans les 700 derniers mètres le début est... comment dire... un peu trop "électrifié" ;-))
Bref, encore une très belle journée offerte par la montagne à nos âmes de citadins.

Merci à Steph pour les jeux de... mots (cette fois-ci, d'où le titre ;-))) ) et sa persévérance à nous expliquer comment siffler avec les doigts sans trop nous baver dessus ;-)) Au col du Sifflet on ne pouvait pas moins faire ;-)))






D+ : 1100m
Au vu des belles pentes à refaire à skis :-))))))))

Les travaux reprennent...

Bon bon bon bon bon.... alors ça commence à faire un moment que je n'ai pas mis à jour le blog ;-)) Flemme et puis pas trop matière à. Je vous épargnerais donc les récits enthousiasmants de mes 3 joggings par semaine, de mes sorties en salle à EV ;-) de ma sortie de fractio à Bachelard de mercredi dernier à laquelle j'ai pu survivre - "ce qui ne te tue pas te rends plus fort" mes f..... oui !
Bref en ce moment c'est plutôt : tranquille... ;-) et c'est bien aussi :-)

Du coup je me lance dans des activités parallèles limite déviantes : la rénovation de ma cuisine ! J'entends déjà les langues persiffleuses : "ah ben quand même !!!". Tsss....!
L'idée étant de recycler au max le matériel dont je dispose actuellement quitte à changer même sa fonction : meuble suspendu deviendra meuble sur roulettes etc. Je ne travaille pas dans un magasin bio pour rien quand même ! Alors pour vous donner une petite idée de mes avancées je joins une petite photo : peinture des affreux carrelages marrons en gris ardoise et ponçage des éléments de cuisine situés au dessus de l'évier. Bon c'est loin d'être fini mais ça prend tournure...
En plus c'est génial une ponceuse ! Cela permet de se faire plein de nouveaux amis le dimanche après midi parmi ses chers voisins :-))))))
Dans les mois prochains sont prévus : abattage de cloison (enfin !!!!), double vitrage pour toutes mes fenêtres parce que je ne suis pas frileuse mais 1 : je n'aime pas me faire réveiller tous les matins à 5h32 précises par le camion poubelle, 2 : économies d'énergie et 3 : je n'aime pas non plus voir mon salaire partir en fumée !

Bon, demain quand même c'est rando ;-)

Pas farouche...

...non je ne parle pas de Xav ;-))))

pardon c'était facile mais trop tentant ;-))

mais de nos Z'amis les Z'animaux croisés en redescendant dimanche du Grand Veymont en compagnie de Sylvain, Nat, Laurent&Sylvie et Xav. Un groupe de 5-6 bouquetins concentrés à reconstituer la petite pellicule de 4-5 cm de graisse en prévision de l'hiver. Quasi pas peur de l'homme ; pour cette photo je suis à 2m de lui... et non, je n'ai pas un superbe appareil numérique qui fait des photos faaantaastiiiiiiiiiiiqueuh avec un zoom x10 ;-))) (cf Xav et Nat)
On comprend mieux pourquoi cet animal est devenu une espèce protégée alors que Xav non... désolée ;-))

Et pour la journée d'hier et bien une petite séance grimpouille du côté du petit site facile de Vizille. 6a en tête pour Xav et 6b+ pour moi ;-)) bien fiers tous les 2 ;-) nous avons célébré cette bonne journée autour d'une bière !

Ames sensibles s'abstenir...

En ce beau vendredi 14 septembre (le 13 aurait peut être été + judicieux...) un évènement rare s'est produit...phénomène périodique survenant tous les 10 ans environ, il faut développer une patience infinie pour pouvoir être spectateur d'une telle merveille.
Voici donc quelques clichés volés pour vous...

Attention âmes sensibles s'abstenir :

J'ai testé pour vous...

...la déclaration de "vol de vélo" au commissariat de police. Et oui, la lumière de ma vie, mon joli cadeau d'anniversaire m'a été dérobé en bas de chez Nini le 27 août ;-((( 1h de pur bonheur. J'ai halluciné quand il a fallu que je détaille tout le livret de famille pour porter plainte...et faillit hurler de rire quand il m'ont demandé si je suspectai quelqu'un !
Pour ceux qui suivent et bien : Oui... Cet odieux crime crapuleux s'est produit le même jour que mon passage dans le fossé avec la Twingo et Nini... j'avoue rester très très songeuse et perplexe quand à l'influence consciente ou non de Vir dans ces évènements... (ça compte ça pour "suspecter" quelqu'un ???) comme elle aime à le dire "oui mais avec moi ça se termine toujours bien !!" (et le pire c'est que c'est vrai :-)) ) alors en forçant un peu la chance et surtout la MAIF j'arriverai à me faire indemniser en partie.

N'empêche qu'il me manque mon petit vélo pour aller au boulot ;-((

'Tain qu'c'est beau le beaufortain !!!!

Et nous revoilà parties avec Nini pour Arêches ! Objectif du jour : la pointe de la grande journée-pas de l'âne- les maisonnettes. Un joli itinéraire en traversée sur les crêtes. Avec nous Pascale, qui fait partie des amis de la mère de Vir qui nous ont gentillement accueilli dans leur magnifique chalet situé au dessus d'Arêches au lieu dit des Maisonnettes. Peu de monde... un bon moment ;-))
Quand je pense au nombre de fois où j'ai skié quasi dans leur jardin pour redescendre de rando l'hiver ;-))))
D+ 1300m à la louche...

Ci-dessus des chèvres comme s'il en pleuvait ! une vraie cavalcade !

Rocher de l'Homme

Un bien beau WE en Belledonne avec Nini !
Peu envie de nous presser le samedi aprem pour monter en refuge. Le départ fut donc reporté au lendemain matin !
"C'est cool de ce coté de Belledonne y'a pas grand monde"... ben tiens et les 15 voitures garées au dessus de St Mury c'est une abération optique ? hein ?
Ok on se calme ça n'est quand même pas la foule de Freydière ! La montée commence assez raide dans les bois puis la pente se calme et nous nous retrouvons en balcon (wahou !) jusqu'à dominer le lac de la Sitre. Redescente pénible sur l'autre versant afin de reprendre le sentier de montée jusqu'au lac Blanc. Grosse pause déjeuner et sieste ;-)) Surmotivées (hem!) nous reprenons cette périlleuse expédition jusqu'au col de Roche Noire à travers des pierriers pentus. N'écoutant que notre courage nous entreprîmes l'ascension précautionneuse d'une belle pile d'assiettes : le très connu Rocher de l'Homme...
Après être revenues au col nous avons basculé par un second col, sans nom sur la carte, afin de rejoindre le vallon situé sous le col de la mine de fer et enfin le très sympatique refuge Jean Collet.

Notes : la montée au Rocher de l'Homme est assez expo et en très mauvais terrain...La dernière descente que nous avons réalisée est en fait l'itinéraire de montée de ski de rando et s'est donc effectuée dans un terrain pour le moins dégueulasse (s'cusez l'expression) ;-))
D+ : 1850m
Un énorme merci à notre allemande préférée ! Rien de mieux qu'une bonne rando pour chambrer le Chinon 2005 qu'elle nous avait offert ! Ouvrir la bouteille sous le regard médusé des autres personnes du refuge valait son pesant d'or ;-))))

Lundi matin redescente sans encombres en 1h au parking par le GR... "Tiens si on écoutait de la musique???" Ah ben oui la bonne idée ! surtout qu'il n'y a pas mieux pour se retrouver dans le fossé (sisi...) avec la Twingo... sisi... Mais je laisse à Nini le soin de raconter cet épisode à l'occasion d'une chronique !!! Suivez bien vos mails !

La mongolie avec Nat ;-)

A peine rentrée de mon périple j'avoue avoir envie de repartir illico... Au vu de la météo cela ne fut possible que samedi matin.
Départ donc depuis Le Monetier pour les vastes steppes mongoles du Chardonnet (Névache) en compagnie de Nat ;-)
Quel dépaysement ! Une yourte, des gnous par centaines ;-)
Un énorme merci aux gardiens du très beau refuge privé du Chardonnet pour leur accueil. Etant parties en hors-sac nous avons été nourries à l'oeil, un groupe de 8 ne s'étant pas présenté (bouh !) au refuge... Roti de porc aux pruneaux et aux oignons confis précédé d'une vraie soupe de légumes... ENORME !

GR58 - Epilogue

Pour terminer retour, ce mercredi matin, en stop sur Saint Véran : pas moins de 4 liaisons ;-))) afin de retrouver ma fidèle Twingo ;-)
Cette partie du Tour du Queyras est en partie appelée "variante GR58C"...plus alpine elle est bien moins fréquentée que le tour originel.
Voici quelques photos en vrac de quelques compagnons inattendus ainsi que les bornes frontalières situées au col de Urina comme "y" disent les italiens !











Une dernière chose "à noter" : la douceur de vivre à l'italienne, la convivialité. Les familles montent au refuge juste pour passer la journée autour d'un lac : rien de nouveau...soit...sauf lorsqu'elles sont composée d'au moins 3 générations et lestées à grands renforts de glacières pleines à craquer et que ledit lac se trouve à 950m de déniv. atteignable par un chemin fort raidasse ! Je crois que je ne l'ai pas encore vu autour de chez nous...!

GR58 - J3

Ah ben ça va mieux ce mardi matin ! Après une nuit de presque 10h je me sens bien plus en forme ;-))
Objectif du jour : rejoindre Le Roux vers Abriès. L'itinéraire est le suivant : Refuge du Viso - col Sellière : Italie - refuges Granero puis Jervis - col d'Urine (France) - Le Roux et le gite "Le Cassu".
Encore un magnifique itinéraire, long et varié. La montée au col d'Urine par l'Italie est grandiose ! Bien plus jolie d'ailleurs de ce côté-ci du col.
Moi qui aime me retrouver seule en montagne, j'ai adoré ce désert fait de blocs granitiques
Seul hic : un vent fort qui souffle depuis le matin...


à gauche : col Sellière, à droite : refuge Granero, ci-dessous : col d'Urine



D+ : 1260m ; D- : 1975m (Aie!) ; 19km environ