C'est vrai que ça se reproduit vite ces bestioles !
Ingrédients :
250 g de farine, 125g de sucre complet si possible, 75g de beurre SALé, 2 cs de lait, 1 œuf, 1/2 cc de chaque épice moulue : gingembre, cannelle, 4 épices, graines de sésame ou/et de lin (facultatif).
Mélanger le beurre pommade et tous les autres ingrédients de façon à former une boule. Laisser reposer 2 ou 3 heures au froid. Puis étaler la pâte et amusez-vous avec un emporte pièce. Cuire à th 6 pendant 15 à 20 min. Ca dépend de votre four. Les lapinoux doivent être fermes mais encore un peu moelleux vu qu'ils sèchent ensuite...
Bon appétit !
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